lördag 6 juni 2009

Ciabatta

Nu är det ciabatta på gång här hemma. Synd att ett så gott bröd ska behöva ta 2-3 dagar att göra! Men nu blev det äntligen av i alla fall, poolishen har legat sen i torsdags kväll och mognat. Och på morgonen har resten blandats ihop och fått jäsa, så nu ligger 6 st fina små bröd och gräddas i ugnen. Mums!

Om man inte har fullt så mycket tid kan jag rekomendera det här receptet som kan nkalljäsas i kylen över natten och gräddas nästa morgon:

Ciabatta bröd

1 kommentar: