Pank

Förbannelse över krediter! Mitt nyinskaffade bankkort kom med en kredit på 5000 kr, vilket ledde till att jag lugnt kunde köpa mina nya hålfotsinlägg och lite annat som jag ville ha och behövde. Men sen kommer ju räkningarna och ångesten tätt inpå. Fick snällt rådda om bland kontona och ta ett lån från sparkontot för att få det att gå runt. Banken har nu bilivit meddelad om att jag inte längre vill ha nån kredit på kortet - tack. Egentligen är det ingen större fara, M får sin lön den 15e och då kommer mer pengar in - men jag avskyr verkligen att känna att jag inte har pengar. Det gör ont i själen att stressa över om man kommer kunna unna sig nånting som att gå ut med kompisarna eller gå på bio. Ok när man pluggade, då hade ingen pengar men nu när man jobbar heltid ska den pressen inte finnas tycker jag!



Fast, gjorde ju sista avbetalningen på datorn den här månaden och en hel del annat, så nästa månad kommer det ju finnas betydligt mer på kontot,varpå pengarna SKA tillbaka in på sparkontot, jag kommer inte att sälja min själ till CSN för att kunna plugga i framtiden, eller om jag inte vill plugga, ha råd med handpenningen för ett bostadlån när jag känner för det. (Har snart nog för att banken skulle bevilja mig ett lån för ett litet hus på landet. ^_^)



M ska jobba hela helgen, fredagkväll, hela lördag till 23 och söndag... där rök planerna att göra nått ihop. Men det är bra, helgersättning är sweet. Får ha en tjejkväll i stället. Så, nu har jag fått ventilera lite...

Vad är det som luktar bränt?

Det är mitt improviserade bröd som ryker upp i köket. Improviserat för att jag varken hade brödjäst eller ett ordentligt recept att gå efter igårkväll. Så det fick bli torrjäst för söta degar, en blandning av vetemjöl special, rågsikt och durumvete, samt salt och en massiv sked honung. Det hela lämnades på balkongen för att kalljäsa. Vilket det gjorde fint.

Men ugnen var för varm och brödet var för kallt, så de två första limporna brändes vid redan efter 10 minuter... nästa plåt blev bättre. Ska smaka ikväll när Sanna och Soffi kommer förbi (till middag blir det Canneloni med hemgjord pasta), blanda lite drinkar och sen drar vi ut och dansar! Party party!

Bredvis spisen står en glasburk med surdeg och myser. Det ska bli spännande att se om jag lyckas den här gången och faktiskt kan baka nått med surdegen. Återkommer om 5 dagar när den har mognat.

Vad har hon på huvudet?

Det är varken en skyddshjälm mot utomjordingar eller senaste modet från Paris. På impuls gick jag till H&M och investerade i papilliotter och eftersom M är fast på Söderstadion med jobb (Hammarby förlorade igen...) så passar jag på att fixa och trixa litet med håret. Man måste ju testa frisyren man ska ha på fredag!

Man kan ju undra varför jag inte använder min tid till något annat än att hålla på och lattja med håret, ja till och med jag undrar det när jag snubblar över det kaos jag har lykats skapa sen jag kom hem idag. Inte nog med att jag har utvecklat allergi för att städa, tydligen har jag blivit Överste Stökare här. Oreda eller "kreativ organisering" som jag föredrar att kalla det följer i mina fotspår. Jag har en kärleksrelation till kaos helt enkelt.

Grattis lillebror som fyller 20 idag!

I morse hoppade jag upp av mig själv vid 7 för att baka äppelstrudel till personalmötet som började hlav 10. Det gick bra, bortsett från att jag har förätit mig på äppelstrudel idag. Men visst är det GI om man har bakat själv? ;-)

2 dar kvar till helg. I morgon ska jag fixa ny hjul till cykeln och åka in till Läsesalen och låna lite noter så att jag kan sitta och klinka på keyboarden.

Får se hur håret ser ut i morgon bitti, betvivlar att jag kan sova såhär, men får väl försöka. Hur gjorde de det förr i tiden?! Måste kanske ringa mommo...

Jag klarade det!

Jag satte upp ett mål för att motivera min löpning på gymmet. Från 17 ½ minut för att springa 2 km, ner till 13 minuter för samma sträcka. Och härom dagen klarade jag det äntligen! Flåsandes och med massivt håll i sidan tog jag mig över 2 km sträcket på 12:50.

Jippi!

I helgen åker jag till mamma, skönt med lite frisk luft. Kanske hinner jag pyssla lite eller måla nått också?

Trött-dag

Idag är det en trött dag, en sån där dag när kroppen känns ganska tung och det är lite jobbigt att lyfta på armarna. Inte träningsvärk eller sömnbrist, bara en trött (och hungrig) dag. Men det ska jagas bort med lite gym efter jobbet, så länge man har coachen (M) där så är det inga problem att ta sig igenom ett svettigt pass. Och sen känns det mycket bättre.

Trots vetskapen om detta är det otroligt frestande att smyga in i kuddrummet de sista 10 minuterna av rasten och ta sig en liten tupplur. Det enda som hindrar mig är rummets glasdörr och att kuddarna faktiskt är rätt så äckliga.

Är nästan klar med Living dead in Dallas men törs inte läsa slutet av boken innan jag har hunnit se säsongens sista avsnitt. Inte för att jag är jätteoroligt för att bli spoilad, det är ju inte mycket som stämmer med boken (Lafayette!!!), men i alla fall. Bara för att vara säker. Under tiden har jag börjat läsa The Good, the Bad and the Undead av Kim Harrison.

Mmm, krypa upp i soffan under en filt, med en kopp te och läsa?

Bröllop

I lördags sa Johan och Susanne ja! till varandra i Yttergrans kyrka i Bålsta. Efter det fïrades brudparet på Bålsta gästgivaregård. Vi hade en fantastisk dag och var så glada över att vara där och dela den med dem.

Bilderna under är i total oordning, men men...

Torkade äpplen

Sitter och mumsar i mig egenhändigt torkade äpplen. Älskar hösten, det blir lite mer tid över för att fixa, trixa och experimentera då.

Äpplena görs lätt genom att man värmer ugnen till 50 grader, sköljer, kärnar ur och skivar äpplena i ca 3 mm tjocka skivor. Ge dem sen ett snabbt bad i saltat vatten (så blir det inte bruna), lägg dem på gallret i ugnen och låt luckan stå på glänt.

Efter ett par timmar (2 timmar i min ugn) är de klara att tas ut, men det beror på hur tjocka de är såklart! Låt dem sen vila i i friska luften ett eller två dygn innan de flyttar in i sin bruk, påse eller låda som de ska förvaras i. Om ni inte som jag, såklart, hinner äta upp dem alla innan det är dags att packa dem. ;-)

Mamma har varit så snäll med mig och försett mig med scarpbooking prylar, så jag längtar efter att få sätt mig och pyssla. Måste bara få lite tid. Den här helgen ska vi ju gå på bröllop, det är M's storasyster som ska till altaret. Har hittat två fina klänningar som jag väljer mellan att ha på mig. Ni får se sen.

Plommonmarmelad

Hos mamma förra veckan fick vi gå till grannen och plocka plommon. Det blev många plommon!
Så jag beslöt mig för att testa att koka plommonmarmelad. Receptet kommer från Bosses Mat.

Ta 1 ½ kg sköljda plommon, dela dem och plocka ut kärnorna, men släng dem inte! Kärnorna stoppas ner i en silduk eller liknande (jag använde en te/kaffesil av tyg)

Lägg plommonen i en tjockbottnad gryta och skvätt över 1 dl vatten. (Och då menar jag verkligen 1 dl, jag hade i före mycket så min marmelad blev för rinnig) Kör ner kärnpåsen i grytan och koka under lock i 30 minuter - se till att kärnpåsen ligger inbäddad bland plommonen.

Ta upp kärnpåsen när plommonen kokat klart och pressa ur så mycket vätska som möjligt som återbördas till moderskeppet (=grytan). Häll därefter ner 12 dl (ca 1 kg) strösocker och saften från 1 pressad citron + skal. Se till att citronen är ren först. Koka därefter sakta utan lock i 55 minuter - det ska vara klart synliga bubblor i grytan men värmen får inte bli för hög. Skumma kontinuerligt av marmeladen. Man kan smaka av med råsocker och mer citron. Själv slängde jag i kanel också vilket är mumsmums. Andra hackar i en tumstor bit skalad ingerfära.

På återhämtningen

Det har hänt mycket den senaste veckan men jag har helt enkelt inte haft orken att blogga.
Blev sjuk i söndags och har släpat runt på förkylningen hela veckan. Grymt frustrerande att ha ont i halsen, vara svag och skakig när man i grunden känner sig så stark och vill göra saker.

Ni släpper det äntligen och orken börjar komma tillbaka igen. Så idag ska jag våga mig till gymmet och bara testa hur det känns i kroppen att promenera/cykla ett tag. Lämnar M på ett boxpass under tiden.

Har samtisigt under veckan kört igång med att äta GI (M fick också vara med) och efter de 3 första jobbiga dagarna känns det riktigt bra.